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Guimauve à la pistache

8.90

Guimauve à la pistache pour petits et grands afin de satisfaire les papilles de tous les gourmands.

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Voici une délicieuse guimauve à la pistache fabriquée par une artisane de l'Essonne. D'une douceur et d'un moelleux incomparable, à essayer de toute urgence.

Le saviez-vous ?

La pistache est un aliment très fortement antioxydant, qui combine à la fois :

  • une forte densité énergétique, c’est-à-dire qu’elle apporte beaucoup de calories pour un très faible volume : une poignée de 30 g apporte 160 kcal. Mais ces calories sont principalement dues à l’importante proportion de lipides que renferme la pistache (15 g pour 30 g, soit la moitié de son poids) et qui sont pour 90 % constitués d’acides gras mono (à 55 %) et polyinsaturés (à 32 %), donc excellents pour la santé cardio-vasculaire et contribuant à faire diminuer le mauvais cholestérol.
  • une forte densité nutritionnelle : très riche en vitamines et minéraux, une portion de pistaches fournit le cinquième des apports journaliers recommandés en vitamine B1 et plus du quart en vitamine B6.
  • Bonne nouvelle pour les personnes ne consommant pas assez de fibres, la pistache fait partie des fruits à coque les plus riches en fibres : 30 g vous apportent environ 10 % des besoins quotidiens.
  • Autres atouts, la pistache est riche en protéines et contient plusieurs substances antioxydantes 

Informations complémentaires

Poids 100 g

Ingrédients

sucre semoule, sucre inverti, feuille de gélatine, poudre de pâte de pistache BIO, pistaches hachées

à conserver à l’abri de la lumière et au sec

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